Queijo Canastra Artesanal (peça de aproximadamente 1 kg)
Preço normal
R$ 150,00
por
Maturação:
10 dias
Queijo Canastra de leite cru, feito na Serra da Canastra por produtor escolhido a dedo. Maturação sob demanda: você define o ponto, nós cuidamos do tempo e ele chega na sua casa no auge do sabor. 10 dias: mais fresco e suave ...
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Descrição
Queijo Canastra de leite cru, feito na Serra da Canastra por produtor escolhido a dedo. Maturação sob demanda: você define o ponto, nós cuidamos do tempo e ele chega na sua casa no auge do sabor.
- 10 dias: mais fresco e suave
- 14 dias: equilíbrio de casca e massa
- 22 dias: mais curado e intenso
É um queijo vivo: junto com o pedido enviamos as orientações de conservação pra você aproveitar cada fase dele.
Entrega e trocas
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Queijo Canastra de leite cru, feito na Serra da Canastra por produtor escolhido a dedo. Maturação sob demanda: você define o ponto, nós cuidamos do tempo e ele chega na sua casa no auge do sabor.
- 10 dias: mais fresco e suave
- 14 dias: equilíbrio de casca e massa
- 22 dias: mais curado e intenso
É um queijo vivo: junto com o pedido enviamos as orientações de conservação pra você aproveitar cada fase dele.
Confira se entregamos no seu CEP
Entrega em domicílio, sem custo, na Zona Sul do Rio de Janeiro.
Palavra do curador
Conheci o produtor deste queijo nas minhas andanças pela Serra da Canastra. Tem queijo premiado que não chega aos pés do dele. Cada peça que mando pra sua casa eu escolheria pra minha mesa.
Paulo Giovani
Curador da Embornal
Perguntas frequentes
Como funciona a entrega?
Por enquanto, entregamos em domicílio, sem custo de frete, nos bairros da Zona Sul do Rio de Janeiro. Em breve vamos atender outras regiões.
Quais formas de pagamento vocês aceitam?
Pagamento online seguro por Pix ou cartão de crédito, no momento do pedido.
Como conservar o queijo Canastra?
O queijo Canastra é um queijo vivo, de leite cru. Conserve em local fresco e arejado ou na parte menos fria da geladeira, envolto em papel próprio, nunca em plástico fechado. Junto com o pedido enviamos as orientações completas.
O que é a maturação sob demanda?
Você escolhe o ponto do seu queijo e nós cuidamos da maturação até ele chegar ao ponto ideal pra sua entrega: mais fresco e suave ou mais curado e intenso.